09 avril 2008

variation autour du tiramisù... sur coulis de kiwi

Avec ce froid revenu sibitement, une cure de vitamines s'impose. Et quoi de mieux que le kiwi pour cela??? Un reste de mascarpone dans le frigo et me voilà partie à réaliser ces petites verrines pour un tiramisù très frais et vitaminé! Ingrédients: 4 ou 5 kiwis3 c.s. jus citron4 oeufs250 g mascarpone180 g sucre Préparation: Peler les kiwis, les couper en gros morceaux et les mixer grossièrement, on doit retrouver des morceaux.Ajouter 30 g de sucre et le citron. Mélanger.Battre les 4 jaunes d'oeufs avec 120 g de... [Lire la suite]
Posté par cestdugateau à 10:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]