14 avril 2008

Pour un dimanche à deux, j'ai adopté le So Chic!

Je cherchais une recette sympa pour mon dessert du dimanche, à base de chocolat blanc. J'ai craqué pour le So Chic vu sur le blog Le plat du jour, et nous n'avons pas été déçus du tout. En plus, c'est hyper simple et rapide à réaliser! Ingrédients: (pour 2 desserts) 5 gâteaux Pépito20 g beurre10 cl crème liquide ENTIERE50 g chocolat blanc15 g chocolat noirun peu de crème liquide Préparation: Réduire en miettes les gâteaux dans un mixer puis ajouter le beurre fondu.Déposer cette préparation dans des cercles à... [Lire la suite]
Posté par cestdugateau à 20:24 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

09 avril 2008

variation autour du tiramisù... sur coulis de kiwi

Avec ce froid revenu sibitement, une cure de vitamines s'impose. Et quoi de mieux que le kiwi pour cela??? Un reste de mascarpone dans le frigo et me voilà partie à réaliser ces petites verrines pour un tiramisù très frais et vitaminé! Ingrédients: 4 ou 5 kiwis3 c.s. jus citron4 oeufs250 g mascarpone180 g sucre Préparation: Peler les kiwis, les couper en gros morceaux et les mixer grossièrement, on doit retrouver des morceaux.Ajouter 30 g de sucre et le citron. Mélanger.Battre les 4 jaunes d'oeufs avec 120 g de... [Lire la suite]
Posté par cestdugateau à 10:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]